Chitosano - È una fibra composta da chitina, che è un componente del guscio dei crostacei. La forte carica positiva trasportata dalla molecola di chitosano fa sì che si leghi a substrati caricati negativamente come il grasso. Il chitosano lega efficacemente il grasso nell'intestino, bloccandone l'assorbimento, ed è stato anche dimostrato come abbassi il colesterolo nel sangue degli animali e dell'uomo. Di conseguenza, incorporare il chitosano alla propria dieta può non solo aiutare con la perdita di peso e la normalizzazione dei livelli di colesterolo, ma può anche aiutare a inibire la formazione della placca aterosclerotica (deposito di grasso e altre sostanze che si accumulano nel rivestimento della parete arteriosa).
Riguardo alla perdita di peso, è stato effettuato uno studio che ha coinvolto 150 uomini e donne in sovrappeso. A un gruppo sono stati somministrati 3 grammi di chitosano al giorno, mentre all'altro è stato somministrato un placebo. Ad entrambi i gruppi è stato fornito lo stesso programma di modifica del comportamento auto-monitorato. Dopo 60 giorni, il gruppo che aveva assunto chitosano ha perso una media di 1,2 kg, mentre il gruppo placebo ha perso 300 grammi. Il gruppo con chitosano ha anche registrato una maggiore riduzione della percentuale di grasso e della massa grassa rispetto al gruppo placebo, insieme a un miglioramento della composizione corporea.
N-Acetil-L-Carnitina - Questo amminoacido, come tutte le forme di l-carnitina, è il nutriente che trasporta gli acidi grassi nelle cellule per la produzione di energia. Senza un adeguato apporto di l-carnitina, gli acidi grassi non possono essere bruciati efficacemente come fonte di combustibile. L'esercizio riduce i livelli di carnitina, così come il processo di invecchiamento.
Vitamina C - Aiuta ad attivare il chitosano nello stomaco e nell'intestino, aumentandone l’effetto assorbente e legante sui grassi. La ricerca su delle cavie cui è stato somministrato chitosano o una combinazione di chitosano / vitamina C ha dimostrato che "la vitamina C aumenta l'escrezione di grasso fecale da parte del chitosano nelle cavie, riducendo così l'aumento di peso corporeo".
Strictly regarding weight loss, one study involved 150 overweight men and women. One group was given 3 grams of chitosan daily, while the other was given a placebo. Both groups were provided with the same self-monitored behavior-modification program. After 60 days, the chitosan group lost an average of 2.8 pounds, while the placebo group lost 0.6 pounds. The chitosan group also had greater reductions in fat percentage and fat mass than the placebo group, along with an improvement in body composition.
