Chitosan (prononcé CHIT-uh-san) - C'est une fibre composée de chitine, qui est un composant de la coquille des crustacés. La forte charge positive portée par la molécule de chitosane l'amène à se lier à des substrats chargés négativement tels que la graisse. Le chitosane lie efficacement les graisses dans l'intestin, en bloquant leur absorption, et il a également été démontré qu'il abaisse le cholestérol sanguin chez les animaux et les humains. En conséquence, une supplémentation alimentaire en chitosane peut non seulement contribuer à la perte de poids et à la normalisation du taux de cholestérol, mais elle peut également aider à inhiber la formation de plaque athéroscléreuse (dépôt de graisse et d'autres substances qui s'accumulent dans la paroi artérielle).
En ce qui concerne strictement la perte de poids, une étude a porté sur 150 hommes et femmes en surpoids. Un groupe a reçu 3 grammes de chitosane par jour, tandis que l'autre a reçu un placebo. Les deux groupes ont reçu le même programme de modification du comportement auto-surveillé. Après 60 jours, le groupe chitosane a perdu en moyenne 2,8 livres, tandis que le groupe placebo a perdu 0,6 livres. Le groupe chitosane a également présenté des réductions plus importantes du pourcentage de graisse et de la masse grasse que le groupe placebo, ainsi qu'une amélioration de la composition corporelle.
N-acétyl-L-carnitine - Cet acide aminé et, comme toutes les formes de l-carnitine, c'est LE nutriment qui transporte les acides gras dans les cellules pour la production d'énergie. Sans un approvisionnement adéquat en L-carnitine, les acides gras ne peuvent pas être efficacement brûlés comme source d’énergie. L'exercice épuise les niveaux de carnitine, tout comme le processus de vieillissement.
Vitamine C - Aide à activer le chitosane dans l'estomac et l'intestin en un gel absorbant les graisses, qui augmente les effets du chitosane à lier les graisses. La recherche sur les porcs utilisant soit du chitosane, soit une combinaison chitosane / vitamine C a démontré que: "La vitamine C a augmenté l'excrétion des graisses fécales par le chitosane chez les cobayes, réduisant ainsi le gain de poids corporel."
Strictly regarding weight loss, one study involved 150 overweight men and women. One group was given 3 grams of chitosan daily, while the other was given a placebo. Both groups were provided with the same self-monitored behavior-modification program. After 60 days, the chitosan group lost an average of 2.8 pounds, while the placebo group lost 0.6 pounds. The chitosan group also had greater reductions in fat percentage and fat mass than the placebo group, along with an improvement in body composition.
