A melhor proteína a ser utilizada antes, durante e depois do exercício tem sido tema de muita discussão. Podemos assegurar-lhe que Hammer Whey Protein é a primeira escolha para a recuperação e melhoria do funcionamento do sistema imunitário. Ao mesmo tempo, a Hammer Soy Protein é ideal para satisfazer as necessidades protéicas antes e durante o exercício de resistência. Aconselhamos uma combinação de soja e proteína de soro de leite, aplicada em momentos separados, para dar o apoio mais completo à dieta de um atleta de endurance.
Isto não significa que utilizar proteína de soja para fins de recuperação seria "errado" ou de alguma forma prejudicial. Mas, para maximizar os benefícios, não encontrará uma proteína melhor para a recuperação e o sistema imunitário do que a proteína de soro de leite isolada, enquanto que para benefícios específicos do exercício, é difícil obter algo melhor do que a soja, razão pela qual a utilizamos tanto em Sustained Energy e Perpetuem.
OS BENEFÍCIOS DA PROTEÍNA DE SOJA
A proteína de soja é a melhor escolha antes e durante o exercício devido ao seu menor potencial do que a proteína de soro de leite para produzir amoníaco (uma das principais causas de fadiga muscular). Só isso faria da soja a escolha preferencial durante o treino, mas a soja tem ainda mais benefícios.
A proteína de soja tem um perfil único de aminoácidos que é atraente como a proteína ideal para o exercício de resistência. Embora não tão concentrada como a proteína de soro de leite, a proteína de soja ainda fornece uma quantidade substancial de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs), que o seu corpo converte prontamente para produzir energia. Os BCAAs e o ácido glutâmico (um aminoácido presente em quantidade significativa na proteína da soja) também ajudam a repor a glutamina no organismo, evitando o risco de produção excessiva de amoníaco causada pela glutamina ingerida, normalmente adicionada à proteína do soro de leite.
A soja tem elevadas quantidades de alanina e histidina, parte do beta-alanil l-histidina dipeptídeo - carnosina, conhecido pelos seus benefícios antioxidantes e amortecedores ácidos. A proteína de soja possui também um elevado nível de ácido aspártico, que desempenha um papel vital na produção de energia através do ciclo de Krebs. Em última análise, a proteína de soja tem níveis mais elevados de fenilalanina do que o soro de leite, o que pode ajudar a manter a vigilância durante as intensas corridas ultra-distantes.
No que diz respeito aos benefícios gerais para a saúde, é difícil encontrar algo melhor do que a soja. A proteína de soja transporta uma multitude de fitoquímicos benéficos. A investigação científica descobriu muitas ligações entre o consumo de soja e taxas mais baixas de certos cancros (mama, próstata, estômago, pulmão, e cólon). Na China, investigadores médicos associaram o consumo de leite de soja a uma redução de 50% do risco de cancro do estômago. Estudos realizados em Hong Kong sugerem que o consumo diário de soja foi um factor central numa redução de 50% na incidência do cancro do pulmão.
Hammer soy
Hammer Soy é uma solução para o ajudar a satisfazer as suas necessidades diárias de proteínas. Ideal para pessoas com mais de 40 anos, a proteína de soja transporta vários fitoquímicos que se acredita apoiarem a saúde cardiovascular, níveis ideais de colesterol, prevenção da osteoporose, e possivelmente a prevenção do cancro. Tal como todos os combustíveis da Hammer Nutrition, Hammer Soy é composta de ingredientes da mais alta qualidade, derivados naturalmente. Não contém soja GMO e não tem açúcares adicionados ou corantes artificiais, sabores ou conservantes.
Adicione Hammer Soy aos smoothies, sumos, ou outras bebidas à base de soja para preparar uma refeição saudável e agradável. Quando se faz panqueca ou massa de muffin, é também uma óptima adição, adicionando proteínas de alta qualidade vegetais à mistura.
OS BENEFÍCIOS DA PROTEÍNA DE SORO DE LEITE (WHEY PROTEIN)
Não há nada mais adaptado do que a proteína de soro de leite para melhorar o processo de recuperação. A proteína de soro de leite tem o maior valor biológico (BV) de qualquer fonte de proteína. BV mede a disponibilidade da proteína uma vez ingerida, e o soro de leite é encontrado como a proteína mais rapidamente absorvida, precisamente aquilo que o seu corpo deseja após o treino. O perfil de aminoácidos da proteína de soro de leite contém a maior percentagem de aminoácidos essenciais, 25% dos quais são os BCAAs leucina, isoleucina, e valina, o tecido muscular de reparação mais valioso. O soro de leite é também uma grande fonte de dois outros aminoácidos essenciais, metionina e cisteína, que estimulam a geração natural de glutatião, um dos antioxidantes mais potentes do organismo e significativamente crucial na manutenção de um sistema imunitário robusto. O glutatião também ajuda a uma função hepática adequada.
Hammer Whey (Soro do Leite)
Cada scoop de Hammer Whey (Soro do Leite) contém 100% de proteína de soro de leite microfiltrada isolada, sem adição adoçantes artificiais, ou aromatizantes. Vamos concentrar-nos nesta coisa de "isolar". Os produtores fornecem duas formas de soro de leite, isolado e concentrado. O concentrado protéico de soro de leite contém de 70% a 80% da proteína real, sendo o restante 30%/20% de gordura e lactose. Por outro lado, o isolado contém 90% - 97+% de proteína, com pouca, se alguma, lactose ou gordura, o que o torna a forma mais pura de proteína de soro de leite disponível.
Uma vez que o isolado contém quase zero lactose, mesmo aqueles com intolerância à lactose consideram-no uma fonte de proteína facilmente digerível. Em Hammer Whey (Soro do Leite) e Recoverite, os nossos produtos de soro de leite, utilizamos apenas soro isolado.
Além disso, cada scoop de Hammer Whey contém 6 gramas de glutamina, um aminoácido excepcional. Nunca poderíamos deixar de escrever sobre os benefícios deste excelente e benéfico aminoácido. Ainda assim, escusado será dizer que é essencial para os atletas de resistência no suporte a uma melhor recuperação e ao funcionamento do sistema imunitário. A glutamina é o aminoácido mais copioso dos seus músculos. O exercício intenso esgota a glutamina, o que torna a sua suplementação tão necessária. A glutamina desempenha um papel importante no processo de síntese do glicogénio, e para além dos aminoácidos da cadeia ramificada, a glutamina ajuda a reparar e reconstruir o tecido muscular. Além disso, a glutamina ajuda a elevar os níveis endógenos da glutationa, que está profundamente envolvido na força do sistema imunitário. A glutamina contribui para a libertação da hormona de crescimento e é um componente crucial da saúde intestinal.
"Sou um atleta de resistência: qual é a quantidade que devo consumir".
Estudos provaram que os atletas de resistência precisam de mais proteínas do que os atletas recreativos. Não há muito tempo, acreditava-se que 1/2 grama de proteína por quilo (cerca de 0,5 kg) de peso corporal - 75 gramas para uma pessoa de 150 lb (68 kg) por dia era suficiente. No entanto, as normas actuais aumentariam esse valor para cerca de 100-112 gramas (2/3 a 3/4 gramas de proteína por quilo de peso corporal).
Para determinar as suas necessidades, multiplique o seu peso em quilogramas por 1,4 a 1,7, com base na intensidade do seu treino. Isto dá-lhe a quantidade de proteína (em gramas) que deve consumir diariamente. (Para converter de libras para quilogramas, dividir por 2,2). Assim, um atleta de 165 libras (75 kg) em modo de treino elevado deve consumir cerca de 128 gramas de proteína diariamente.
O consumo de quantidades adequadas de proteína é, sem dúvida, crucial para os atletas de resistência. Esperamos que consiga utilizar esta informação para determinar que tipo de proteína utilizar e a quantidade ideal, e assim, melhorar o seu desempenho e a sua saúde.