35 aliments et boissons pour reconstituer naturellement les électrolytes

35 aliments et boissons pour reconstituer naturellement les électrolytes​

35 foods and drinks to help replenish electrolytes naturally


Les électrolytes sont des minéraux essentiels dans notre corps qui jouent un rôle vital dans la régulation de diverses fonctions telles que l'équilibre des fluides, la fonction musculaire et nerveuse et la pression artérielle. Les électrolytes peuvent être perdus par la transpiration, l'urination et la diarrhée, il est donc important de les reconstituer régulièrement. Dans cet article, nous explorerons 35 aliments et boissons qui peuvent aider à reconstituer naturellement les électrolytes, en indiquant la teneur en électrolytes de chacun et les avantages qu'ils offrent.


Aliments riches en électrolytes


Sodium

Le sodium est un électrolyte qui aide à réguler l'équilibre des fluides dans le corps, ainsi qu'à favoriser la fonction musculaire et nerveuse. Voici quelques aliments riches en sodium :

Sel

Le sel est un ingrédient couramment utilisé dans de nombreux aliments et est l'une des sources de sodium les plus connues. Il est important de garder à l'esprit que la consommation excessive de sel peut entraîner une hypertension artérielle, il doit donc être consommé avec modération.

Sauce soja

La sauce soja est un condiment populaire dans de nombreuses cuisines asiatiques et est une autre source de sodium. Une cuillère à soupe de sauce soja peut contenir jusqu'à 1 000 milligrammes de sodium, ce qui en fait une bonne option pour reconstituer les niveaux de sodium.

Bouillon de poulet

Le bouillon de poulet est un ingrédient courant dans de nombreuses soupes et ragoûts et est une autre source de sodium. Une tasse de bouillon de poulet peut contenir jusqu'à 1 000 milligrammes de sodium, ce qui en fait une bonne option pour reconstituer les niveaux de sodium.

Olives

Les olives sont une collation délicieuse qui sont riches en sodium, ainsi qu'en graisses saines. Une tasse d'olives peut contenir jusqu'à 800 milligrammes de sodium, ce qui en fait une bonne option pour reconstituer les niveaux de sodium.


Kalium

Le potassium est un électrolyte qui aide à réguler la fonction musculaire et nerveuse, ainsi que la pression artérielle. Voici quelques aliments riches en potassium:

Bananes

Les bananes sont un fruit populaire et riche en potassium, ainsi que d'autres nutriments tels que les fibres et les vitamines. Une banane de taille moyenne contient environ 400 à 450 milligrammes de potassium.

Sweet Potatoes

Les patates douces sont un légume racine nutritif et riche en potassium, ainsi qu'en fibres et en vitamines. Une patate douce de taille moyenne contient environ 700 milligrammes de potassium.

Épinards

Les épinards sont un légume vert feuillu riche en potassium, ainsi qu'en d'autres nutriments tels que les fibres, les vitamines et les antioxydants. Une tasse d'épinards cuits contient environ 840 milligrammes de potassium.

Avocats

Les avocats sont un fruit sain et riche en potassium, ainsi qu'en graisses mono-insaturées et polyinsaturées saines. Un avocat de taille moyenne contient environ 775 milligrammes de potassium.


Calcium

Le calcium est un électrolyte essentiel pour des os et des dents solides, ainsi que pour la fonction musculaire et nerveuse. Voici quelques aliments riches en calcium:

Yaourt

Le yaourt est un produit laitier riche en calcium, ainsi qu'en autres nutriments tels que les protéines et les probiotiques. Une tasse de yaourt nature peut contenir jusqu'à 450 milligrammes de calcium, ce qui en fait une bonne option pour reconstituer les niveaux de calcium.

Lait

Le lait est un autre produit laitier riche en calcium, ainsi qu'en autres nutriments tels que les protéines et les vitamines. Une tasse de lait peut contenir jusqu'à 300 milligrammes de calcium, ce qui en fait une bonne option pour reconstituer les niveaux de calcium.

Fromage

Le fromage est un produit laitier riche en calcium, ainsi qu'en autres nutriments tels que les protéines et les graisses saines. La teneur en calcium du fromage varie en fonction du type de fromage, mais une once de fromage cheddar peut contenir jusqu'à 200 milligrammes de calcium.

Tofu

Le tofu est un produit à base de soja riche en calcium, ainsi qu'en autres nutriments tels que les protéines et les graisses saines. La teneur en calcium du tofu varie en fonction du type de tofu, mais une demi-tasse de tofu ferme peut contenir jusqu'à 434 milligrammes de calcium.


Magnésium

Le magnésium est un électrolyte essentiel pour une fonction musculaire et nerveuse adéquate, ainsi que pour la régulation de la pression artérielle. Voici quelques aliments riches en magnésium:

Amandes

Les amandes sont une collation saine riche en magnésium, ainsi qu'en autres nutriments tels que les graisses saines et les fibres. Une once d'amandes peut contenir jusqu'à 80 milligrammes de magnésium.

Épinards

Les épinards sont un légume vert feuillu riche en magnésium, ainsi qu'en autres nutriments tels que le potassium, les fibres, les vitamines et les antioxydants. Une tasse d'épinards cuits contient environ 157 milligrammes de magnésium.

Haricots noirs

Les haricots noirs sont une légumineuse riche en magnésium, ainsi qu'en autres nutriments tels que les fibres et les protéines. Une tasse de haricots noirs peut contenir jusqu'à 120 milligrammes de magnésium.

Grains entiers

Les grains entiers sont une bonne source de magnésium, ainsi que d'autres nutriments tels que les fibres et les vitamines. La teneur en magnésium des grains entiers varie en fonction du type de grain, mais une tasse de riz brun peut contenir jusqu'à 42 milligrammes de magnésium.


Chlorure

Le chlorure est un électrolyte qui aide à réguler l'équilibre des fluides dans le corps et est également un composant de l'acide gastrique. Voici quelques aliments riches en chlorure :

Sel de table

Le sel de table est un ingrédient courant dans de nombreux aliments et est l'une des sources de chlorure les plus connues. Il est important de garder à l'esprit que consommer trop de sel peut entraîner une hypertension artérielle, il doit donc être consommé avec modération.

Olives

Les olives sont une délicieuse collation qui sont riches en chlorure, ainsi qu'en graisses saines et en sodium. Une tasse d'olives peut contenir jusqu'à 700 milligrammes de chlorure.

Pain de seigle

Le pain de seigle est un type de pain qui est riche en chlorure, ainsi qu'en autres nutriments tels que les fibres et les vitamines. Une seule tranche de pain de seigle peut contenir jusqu'à 60 milligrammes de chlorure.

Tomates

Les tomates sont un fruit nutritif qui est riche en chlorure, ainsi qu'en autres nutriments tels que les vitamines et les antioxydants. Une tasse de tomates hachées peut contenir jusqu'à 50 milligrammes de chlorure.


Boissons riches en électrolytes

En plus des aliments, il existe plusieurs boissons qui sont riches en électrolytes et peuvent aider à reconstituer les niveaux d'électrolytes dans le corps. Voici quelques-unes des boissons les plus courantes qui sont riches en électrolytes :

Eau

L'eau est la boisson la plus essentielle pour notre corps et aide à maintenir l'équilibre des fluides et des électrolytes. Il est important de boire suffisamment d'eau pour rester hydraté, surtout pendant les périodes d'activité physique intense.

Boissons pour sportifs

Les boissons sportives sont spécialement formulées afin de aider à rétablir les niveaux d'électrolytes dans le corps, surtout pendant et après une activité physique intense. Elles contiennent généralement un mélange d'électrolytes tels que le sodium, le potassium et le magnésium, ainsi que des glucides pour fournir de l'énergie.

Eau de coco

L'eau de coco est un liquide naturellement présent à l'intérieur des jeunes noix de coco vertes. Elle est riche en électrolytes tels que le potassium et le sodium, ainsi qu'en autres nutriments tels que le magnésium et le calcium. Une tasse d'eau de coco peut contenir jusqu'à 600 milligrammes de potassium.

Jus de fruits

Les jus de fruits, tels que le jus d'orange, peuvent également être une bonne source d'électrolytes, surtout s'ils sont enrichis en électrolytes. Un verre de jus d'orange peut contenir jusqu'à 450 milligrammes de potassium, ce qui en fait une bonne option pour reconstituer les niveaux de potassium.


Conclusion

Les électrolytes sont essentiels au bon fonctionnement de notre corps et sont impliqués dans de nombreux processus importants. En incorporant des aliments et des boissons riches en électrolytes dans notre alimentation, nous pouvons aider à maintenir nos niveaux d'électrolytes et à garder nos corps fonctionnant de manière optimale. Certaines des meilleures options pour reconstituer les niveaux d'électrolytes comprennent les produits laitiers, les légumes verts feuillus, les céréales complètes et l'eau de coco..

Une table présentant certains aliments et boissons mentionnés dans l'article et les électrolytes qu'ils contiennent :

Nourriture/BoissonÉlectrolytesQuantité Approximative
Eau de cocoKalium600 mg par 8 oz.
BananesKalium450 mg par banane de taille moyenne
ÉpinardsMagnésium157 mg par 1 tasse cuite
YaourtCalcium300 mg par 1 tasse
AvocatKalium250 mg par 1/2 avocat
AmandesMagnésium80 mg par 1 oz.
LaitCalcium300 mg par 1 tasse
BrocoliKalium290 mg par 1 tasse cuite
Jus d'orangeKalium450 mg par 1 tasse
Boissons sportivesSodium, Potassium, MagnésiumVarie selon la marque et la taille de la portion

Note : Les niveaux journaliers recommandés d'apport en électrolytes peuvent varier en fonction de l'âge, du sexe et du niveau d'activité physique. Il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé pour des recommandations personnalisées.


Abdur 11 mars, 2023
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