WHEY OF SOJA-EIWITTEN? EN WAT IS DE JUISTE INNAME?

Er is veel discussie geweest over het beste eiwit voor, tijdens en na het sporten. We kunnen je verzekeren dat  Hammer Whey Proteïne  de beste keuze is voor herstel en verbeterde immuunsysteemfunctie. Tegelijkertijd is  Hammer Soy Proteïne  iideaal om te voldoen aan de eiwitbehoefte voor en tijdens duurtraining. Wij adviseren een combinatie van zowel soja- als whey-eiwit, op verschillende tijdstippen aangebracht, om de meest complete ondersteuning te geven aan het dieet van een duursporter.


Dat betekent niet dat het gebruik van soja-eiwit voor hersteldoeleinden "verkeerd" of schadelijk zou zijn. Maar om de voordelen te maximaliseren, zul je geen beter eiwit voor herstel en immuunsysteem vinden dan whey-eiwitisolaat, terwijl het voor trainingsspecifieke voordelen moeilijk is om iets beters dan soja te krijgen Daarom gebruiken we het in beide biede producten: Sustained Energy en Perpetuem.



DE VOORDELEN VAN SOJA PROTEÏNE

Soja -eiwit is de beste keuze voor en tijdens het sporten omdat het minder ammoniak produceert dan wei-eiwit (een van de belangrijkste oorzaken van spiervermoeidheid). Dat alleen al zou soja de voorkeurskeuze maken tijdens de training, maar soja heeft nog meer voordelen.


Soja-eiwit heeft een uniek aminozuurprofiel dat aantrekkelijk is als het ideale eiwit voor duurtraining. Hoewel niet zo geconcentreerd als wei-eiwit, levert soja-eiwit nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid vertakte aminozuren (BCAA's) die je lichaam onmiddellijk omzet om energie te produceren. BCAA's en glutaminezuur (een aminozuur dat in aanzienlijke hoeveelheden aanwezig is in soja-eiwit) helpen ook bij het aanvullen van glutamine in het lichaam Hierdoor wordt het risico van overmatige ammoniakproductie vermeden die wordt veroorzaakt door oraal ingenomen glutamine, dat gewoonlijk wordt toegevoegd aan wei-eiwit. 


Soja bevat grote hoeveelheden alanine en histidine, onderdeel van het bèta-alanyl-l-histidine-dipeptide dat bekend staat als carnosine, bekend om zijn antioxiderende en zuurbufferende voordelen. Soja-eiwit bevat ook een hoog gehalte aan asparaginezuur, dat een vitale rol speelt bij de energieproductie via de Krebs-cyclus. Uiteindelijk heeft soja-eiwit hogere fenylalaninegehaltes dan wei, wat kan helpen om de waakzaamheid te behouden tijdens intense ultra-afstandsraces.


Voor algemene gezondheidsvoordelen is het moeilijk om iets beters te vinden dan soja. Soja-eiwit bevat een groot aantal nuttige fytochemicaliën. Wetenschappelijk onderzoek heeft veel verbanden ontdekt tussen sojaconsumptie en lagere percentages van bepaalde vormen van kanker (borst-, prostaat-, maag-, long- en colon). IIn China koppelden medische onderzoekers de consumptie van sojamelk aan een risicoreductie van 50% voor maagkanker. Studies uitgevoerd in Hong Kong suggereren dat de dagelijkse consumptie van soja een centrale factor was in een 50% vermindering van longkanker.


Hammer Soja

 Hammer Soy  Ideaal voor mensen boven de 40, soja-eiwit bevat verschillende fytochemicaliën waarvan wordt aangenomen dat ze de cardiovasculaire gezondheid, optimale cholesterolwaarden, osteoporose-preventie en mogelijk kankerpreventie ondersteunen.Net als alle Hammer Nutrition-brandstoffen, is Hammer Soja samengesteld uit natuurlijke ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Het bevat geen GGO-soja en heeft geen toegevoegde suikers of kunstmatige kleur-, smaak- of bewaarmiddelen.

Hammer Nutrition - Soy Protein

Voeg  Hammer Soy  toe aan smoothies, sappen of andere dranken op basis van soja om een aangename, gezonde maaltijd te bereiden. Bij het maken van pannenkoeken- of muffinbeslag is het ook een geweldige toevoeging, omdat het hoogwaardige, volledig plantaardige eiwitten aan het mengsel toevoegt. 


 

DE VOORDELEN VAN WHEY-EIWIT

Er is niets beters dan wei-eiwit om het herstelproces te verbeteren. Wei-eiwit heeft de grootste biologische waarde (BW) van alle eiwitbronnen. BW meet de beschikbaarheid van het eiwit zodra het is ingenomen, en whey blijkt het snelst opneembare eiwit te zijn, precies waar je lichaam naar hunkert na een training. Het aminozuurprofiel van wei-eiwit bevat het hoogste percentage essentiële aminozuren, waarvan 25% de BCAA's leucine, isoleucine en valine, de meest waardevolle voor het herstel van spierweefsel. Wei is ook een geweldige bron van twee andere essentiële aminozuren, methionine en cysteïne, die de natuurlijke aanmaak van glutathion stimuleren, een van de krachtigste antioxidanten van het lichaam en cruciaal voor het behoud van een robuust immuunsysteem. Glutathion helpt ook een goede leverfunctie.


 

 Hammer Whey 

Elke schep  Hammer Whey  bevat 100% microgefilterd wei-eiwitisolaat, zonder toegevoegde vulstoffen of kunstmatige zoet- of smaakstoffen. Laten we ons concentreren op dit "geïsoleerde" ding. Producenten leveren twee vormen van whey, isolaat en concentraat. Wei-eiwitconcentraat bevat 70% tot 80% van het eigenlijke eiwit, de rest is 30%/20% vet en lactose. Aan de andere kant bevat isolaat 90% - 97+% eiwit, met weinig of geen lactose of vet, waardoor het de zuiverste vorm van wei-eiwit is die beschikbaar is. 

Hammer Nutrition - Whey Protein

Omdat isolaat bijna geen lactose bevat, vinden zelfs mensen met lactose-intolerantie het een licht verteerbare eiwitbron. In  Hammer Whey  en  Recoverite ,onze wei producten, gebruiken we alleen isolate wei.

Bovendien bevat elk schepje Hammer Whey 6 gram glutamine, een uitzonderlijk aminozuur. We zouden nooit kunnen stoppen met schrijven over de voordelen van dit uitstekende, heilzame aminozuur. Toch is het onnodig om te zeggen dat het essentieel is voor duursporters bij het ondersteunen van verbeterd herstel en de werking van het immuunsysteem. Glutamine is het meest overvloedige aminozuur in je spieren. Intensieve inspanning put glutamine uit, waardoor suppletie zo noodzakelijk is. Glutamine speelt een belangrijke rol in het glycogeensyntheseproces en naast de vertakte aminozuren helpt glutamine bij het herstel en de wederopbouw van spierweefsel. Bovendien helpt glutamine de endogene niveaus van glutathion te verhogen, wat sterk betrokken is bij de kracht van het immuunsysteem. Glutamine draagt bij aan de afgifte van groeihormoon en is een cruciaal onderdeel van de darmgezondheid.


"Ik ben een duursporter: hoeveel eiwitten moet ik binnenkrijgen?"

Studies hebben aangetoond dat duursporters in zware trainingen meer eiwitten nodig hebben dan recreatieve sporters. Nog niet zo lang geleden geloofde men dat 1/2 gram eiwit per ongeveer 0,5 kilogram lichaamsgewicht - 75 gram voor een persoon van 168 kg per dag voldoende was. De huidige normen zouden die waarde echter verhogen tot ongeveer 100-112 gram (2/3 tot 3/4 gram eiwit per pond lichaamsgewicht).

Om je behoefte te bepalen, vermenigvuldigt je jouw gewicht in kilogrammen met 1,4 tot 1,7, op basis van de intensiteit van uw training. Dit geeft je de hoeveelheid eiwit (in grammen) die je dagelijks zou moeten consumeren. (Om van ponden naar kilogrammen te converteren, deelt u door 2,2). Zo zou een atleet van 75 kg in hoge trainingsmodus ongeveer 128 gram eiwit per dag moeten consumeren.


Het verkrijgen van voldoende hoeveelheden eiwit is ongetwijfeld cruciaal voor duursporters. We hopen dat je deze informatie kunt gebruiken om te bepalen welk soort eiwit je moet gebruiken en hoeveel, en dat je begint te profiteren van de atletische prestaties en de algehele gezondheidsvoordelen die wei- en soja-eiwitten kunnen bieden!

Deel dit artikel! 


Johnny Danna 12 november, 2021
Deel deze post
Labels
Archief

gerelateerde artikelen

AANVULLING VAN ELEKTROLYTEN - GOEDE GEWOONTEN EN SLECHTE MYTHEN